黃澄澄的烏魚子，素有「烏金」的封號。 攝影/師瑞德
將近四分之三的瓷碗裡，裝了酒精濃度高達58的金門高粱，打火機輕觸表面，立刻燃起清清火焰，「口福」烏魚子創店主人，人稱「烏魚伯」的曾煥佾，熟練地削下一塊飽滿的烏魚子烤了起來，琥珀的色澤經過高溫，冒出黃澄焦皮；趁著熱度未減，我毫不遲疑立馬咬上一口；第一層的濃郁香醇化在嘴裡後，伴隨著肥厚鮮美的口感，最後再以海水滋潤餘韻收尾……詳細原文
【聯合晚報╱文╱師瑞德】 以上資料引用：聯合新聞網 (註：前往之前，請先確認店家營業時間)
