泡在山泉池中,或日出、夕陽,或滿天星斗眨眼,忘塵也忘憂。(欣傳媒資料照片)
秋天,是豐收的季節,想知道東山咖啡為什麼好喝?咖啡該如何分出公豆或母豆?仙湖農場現在正好進入咖啡熟成季,還能體驗選豆和研製的過程,以及農場如何用心以自然農法栽植,才能粹取出那香滑細緻又回甘的口感。
仙湖農場是以野放的方式,將阿拉比卡咖啡樹栽植於龍眼樹下,隨著農場咖啡達人的解說,才了解如何適當的控制了日照量、日夜溫差和蟲害,並且以自然方式……詳細原文
以上資料引用:欣傳媒 記者蕭介雲/台北報導